Alcachofas al microondas - comida rapidísima

Cortamos el exceso del pedúnculo de la alcachofa. Eliminamos las hojas que no se ven bien y la lavamos bien. La ponemos en un bol profundo junto con 3/4 taza de agua y tapamos el bol con la tapadera de silicona o una cobertura de plástico.

Lo ponemos a las microondas y cocinamos 5 minutos a grado alto. El tiempo tambén depende del tamaño de la alcachofa. Tiebe que ser más blanda y las hojas van a separarse fácilmente.

Cuando ya está la dejamos enfriar lentamente. Para darle más sabor podemos añadir luego algunas especias, sal o por ejemplo el ajo. Luego la podemos servir y disfrutar con la salsa favorita.