PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6mzaL1tmGIapBuOKeHje/e69c89d969cba4496e394c5736d9df.jpeg "Deliciosa Sopa de ramen")
Fuente: Pixabay: Johnny_px
Deliciosa Sopa de ramen
El ramen es una receta que siempre me trasporta a esos momentos de confort y calor hogareño. La combinación de sabores profundos y ricos, junto con los fideos suaves y el juego de texturas es simplemente inigualable. Esta receta siempre tiene éxito en mi casa, sin importar la hora o el clima. Aquí les presento cómo preparar esta deliciosa sopa de ramen.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
Para el caldo:
- 1 kg de huesos de cerdo o pollo
- 2 litros de agua
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 tallo de apio
- 2 hojas de laurel
- 1 pedazo pequeño de jengibre
Para el ramen:
- 4 paquetes de fideos ramen
- 300 g de carne de cerdo fileteada
- 4 huevos
- 120 ml de salsa de soja
- 2 cdas de aceite de sésamo
- Chiles verdes y cebolletas para decorar
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
90 min.
1. Paso
Para preparar el caldo, coloca los huesos en una olla grande con el agua. Llévalo a ebullición y cocina a fuego lento durante 1 hora. Durante este tiempo, es importante remover los residuos que flotarán en el agua, esto garantizará un caldo limpio y claro.
2. Paso
Añade ajo, cebolla, apio, hojas de laurel y jengibre al caldo. Cocina todo junto por otros 30 minutos. Aquí es donde el caldo cobra vida y se impregna de todos los sabores.
3. Paso
Mientras tanto, en una sartén, cocina la carne de cerdo con un poco de aceite de sésamo hasta que esté bien dorada. Sazona con un poco de salsa de soja.
4. Paso
Para los huevos, hiérvelos durante 7 minutos para obtener un centro ligeramente líquido, luego sumérgelos en agua fría para detener el proceso de cocción. Después los pelas con cuidado. Un truco es hacerlo bajo un chorro de agua fría; así se desprende con más facilidad la cáscara del huevo.
5. Paso
Cuela el caldo y reserva. Cocina los fideos ramen en el caldo según las indicaciones del paquete, generalmente no toma más de 5 minutos.
6. Paso
Sirve el ramen en tazones grandes, añade el caldo, coloca la carne de cerdo y un huevo partido por la mitad a cada tazón. Agrega un poco de salsa de soja y aceite de sésamo adicional al gusto.
7. Paso
Finalmente, decora con cebolletas y chiles verdes al gusto.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kcMdz_88tYV9Tip3D_t6/d4449ea26f8714592087120b2bce5f.png "Previsualización de la receta Tantanmen (sopa de fideos japonesa)")
Tantanmen (sopa de fideos japonesa)
Esta sopa de fideos japonesa, picante, cremosa y muy sabrosa, es una de mis comidas favoritas, sobre todo en los días fríos. La receta tiene sus raíces en la cocina china de Sichuan, pero es especialmente popular y conocida en Japón. Tantanemen se compone de fideos, carne picada, especias asiáticas y se cuece en caldo de pollo. Se sirve con un huevo de gallina cocido.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/SnGQ8rUYSD88jaz_9SN_/2120068992a6695291bdae0171d35f.png "Previsualización de la receta Sopa de pollo asiática")
Sopa de pollo asiática
Una sopa cálida y abundante que está llena de sabores asiáticos tradicionales. Este plato sencillo es perfecto como una comida independiente o como un aperitivo para una fiesta asiática.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5qHvJmS6hNu8aytqjaD6/e2604c806855ea95c13ffdb7efc05c.jpeg "Previsualización de la receta Pho Ga (sopa de pollo vietnamita)")
Pho Ga (sopa de pollo vietnamita)
Pho-Ga, una de las sopas vietnamitas más famosas, es una receta que me encanta preparar una y otra vez. El aroma del delicioso caldo, el suave calor del pollo y la frescura de las hierbas hacen de esta comida una auténtica delicia. Se necesita paciencia y atención al detalle para preparar este plato de forma auténtica, pero créame, el esfuerzo merece la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dUBdjHmEJk1AF1cbEWJD/65d6a9c4448691550cb47561cbc4b8.jpeg "Previsualización de la receta \"Choucroute alsaciano\" - carne con chucrut")
"Choucroute alsaciano" - carne con chucrut
Como transfronteriza germano-francesa, a menudo disfrutaba de la choucroute en Francia. Entonces empecé a preparar en casa este delicioso plato tradicional de Alsacia para mi familia y amigos hasta que perfeccioné la receta. La maravillosa mezcla de col agria, sabores picantes y carne de cerdo es sencillamente irresistible.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LBiddFobI9AfkWhT2mRX/fb2ad6c0048e6e5969f96ecc44a86e.png "Previsualización de la receta Brodo italiano (caldo de pollo italiano)")
Brodo italiano (caldo de pollo italiano)
El brodo italiano es una de mis sopas favoritas. Este plato nutritivo y abundante hace las delicias de toda la familia y nos trae un trocito de Italia a la mesa. Como el caldo se cuece durante varias horas, puede desarrollar plenamente sus profundos y ricos sabores. Es realmente un plato hecho con amor y dedicación.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/nhswYG7thL8paJ9NLdNe/dd6408766e4a5a9e2fdbb696310d65.png "Previsualización de la receta Sopa rápida de pollo contra el resfriado en 30 minutos")
Sopa rápida de pollo contra el resfriado en 30 minutos
La sopa de pollo es un verdadero clásico. De niña, siempre la tomaba cuando no me encontraba bien. Desde entonces, ha sido una comida esencial para mí, especialmente en la temporada de frío. He hecho esta receta una y otra vez, reduciendo el tiempo de preparación a lo estrictamente necesario, perfecto para los que tenemos poco tiempo pero queremos disfrutar de una comida caliente y casera.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/NqPJcX9liNtJr1z4lkAu/91d32df3db0283c19d67e490fcd2a4.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de pollo casera para los resfriados")
Sopa de pollo casera para los resfriados
No hay nada como una sopa de pollo caliente y deliciosa para aliviar los síntomas de un resfriado desagradable. Esta receta se ha ido perfeccionando a lo largo de los años y ha sido un éxito total cada vez que alguien de mi familia ha estado enfermo. Las especias aromáticas y el sabroso pollo combinados con el poder curativo de la sopa son mágicos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/owX_jHWj9zJ5H0kpAKVr/adffb3149557b96918ac0d8391a396.png "Previsualización de la receta Tradicional Sopa de Cocido")
Tradicional Sopa de Cocido
La Sopa de Cocido es una de mis recetas favoritas para los meses fríos. Una vez que empiezas a cocinarla, el aroma llenará tu casa, haciendo que todos se sientan cálidos y contenidos. Es un plato de una olla que, aunque requiere algo de tiempo, es bastante fácil de preparar y siempre vale la pena el esfuerzo.
Recetas similares
Tantanmen (sopa de fideos japonesa)
Esta sopa de fideos japonesa, picante, cremosa y muy sabrosa, es una de mis comidas favoritas, sobre todo en los días fríos. La receta tiene sus raíces en la cocina china de Sichuan, pero es especialmente popular y conocida en Japón. Tantanemen se compone de fideos, carne picada, especias asiáticas y se cuece en caldo de pollo. Se sirve con un huevo de gallina cocido.
Sopa de pollo asiática
Una sopa cálida y abundante que está llena de sabores asiáticos tradicionales. Este plato sencillo es perfecto como una comida independiente o como un aperitivo para una fiesta asiática.
Pho Ga (sopa de pollo vietnamita)
Pho-Ga, una de las sopas vietnamitas más famosas, es una receta que me encanta preparar una y otra vez. El aroma del delicioso caldo, el suave calor del pollo y la frescura de las hierbas hacen de esta comida una auténtica delicia. Se necesita paciencia y atención al detalle para preparar este plato de forma auténtica, pero créame, el esfuerzo merece la pena.
"Choucroute alsaciano" - carne con chucrut
Como transfronteriza germano-francesa, a menudo disfrutaba de la choucroute en Francia. Entonces empecé a preparar en casa este delicioso plato tradicional de Alsacia para mi familia y amigos hasta que perfeccioné la receta. La maravillosa mezcla de col agria, sabores picantes y carne de cerdo es sencillamente irresistible.
Brodo italiano (caldo de pollo italiano)
El brodo italiano es una de mis sopas favoritas. Este plato nutritivo y abundante hace las delicias de toda la familia y nos trae un trocito de Italia a la mesa. Como el caldo se cuece durante varias horas, puede desarrollar plenamente sus profundos y ricos sabores. Es realmente un plato hecho con amor y dedicación.
Sopa rápida de pollo contra el resfriado en 30 minutos
La sopa de pollo es un verdadero clásico. De niña, siempre la tomaba cuando no me encontraba bien. Desde entonces, ha sido una comida esencial para mí, especialmente en la temporada de frío. He hecho esta receta una y otra vez, reduciendo el tiempo de preparación a lo estrictamente necesario, perfecto para los que tenemos poco tiempo pero queremos disfrutar de una comida caliente y casera.
Sopa de pollo casera para los resfriados
No hay nada como una sopa de pollo caliente y deliciosa para aliviar los síntomas de un resfriado desagradable. Esta receta se ha ido perfeccionando a lo largo de los años y ha sido un éxito total cada vez que alguien de mi familia ha estado enfermo. Las especias aromáticas y el sabroso pollo combinados con el poder curativo de la sopa son mágicos.
Tradicional Sopa de Cocido
La Sopa de Cocido es una de mis recetas favoritas para los meses fríos. Una vez que empiezas a cocinarla, el aroma llenará tu casa, haciendo que todos se sientan cálidos y contenidos. Es un plato de una olla que, aunque requiere algo de tiempo, es bastante fácil de preparar y siempre vale la pena el esfuerzo.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ujV7foxQoFLz8GFN6Z3x/6420be6cbefc73fccda521c28bdadc.png "Previsualización de la receta Receta de pan nube esponjoso sin queso crema")
Receta de pan nube esponjoso sin queso crema
En esta receta te presentamos una versión del famoso pan nube, esta vez sin queso crema, que es ideal para los que buscan una forma más baja en carbohidratos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece
Vamos a ver cómo hacer la masa filo de manera que se lo puede comer culaquiera. Es una masa que perfectamente se puede usar por ejemplo para preparar strudel o baclava y muchas recetas más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
Lomo de cerdo adobado al horno delicioso
El lomo adobado es un plato tradicional que se encuentra en muchas culturas diferentes con variaciones locales. Es una receta sencilla y deliciosa que consiste en una pieza jugosa de lomo de cerdo marinado (adobado) en una mezcla de especias, vinagre y ajo antes de ser asado hasta quedar tierno y sabroso. Es excelente para una cena en familia o una comida especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9SloIJ5GweyRq7Q31EXm/53988c5b22b9ff365fcda733dd620a.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de Melocotón")
Tarta de Melocotón
Una excelente receta para una fresca tarta de melocotón complementada con mermelada y requesón.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/SLPmtAaq6csacBHPmWjG/2e0dc553aba250541f9c1fa9dbb798.jpeg "Previsualización de la receta Receta como de la abuela - conejo guisado")
Receta como de la abuela - conejo guisado
El conejo guisado tradicional es un platillo clásico de la cocina española. La combinación de sabores y aromas que hacen de este plato una auténtica delicia. Es ideal para compartir en familia o con amigos, y se acompaña perfectamente con arroz o patatas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Iy-vqqGGaJN04aBzGa2u/6787b912390597bb1d3cb75191be5a.jpeg "Previsualización de la receta La clásica receta italiana de sopa de tomate")
La clásica receta italiana de sopa de tomate
La cremosidad de esta sopa se puede comparar con la clásica de Italia y, además, su sabor es así de perfecto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
Leche frita receta de la abuela tradicional
Preparamos la leche frita casera tradicional española. Un postre o desayuno fácil para dos personas.
