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Jarabe de Ortiga

El jarabe de ortiga es una excelente bebida refrescante para los calurosos días de verano. Tiene efectos beneficiosos para la salud y el sabor.

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Ingredientes

número de porciones
10
  • 1 kg Ortiga Añadido a
  • 1 l agua Añadido a
  • 500 g azúcar Añadido a
  • 1 piezas limón Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Recoge la ortiga y enjuágala bien bajo agua corriente.

2. Paso

Vierte 1 litro de agua en una olla grande y agregue la ortiga.

3. Paso

Deja cocinar aproximadamente 20 minutos.

4. Paso

Después de hervir, cuele la mezcla a través de un colador fino o un paño, para que no entre ninguna impureza en el jarabe.

5. Paso

Agrega la mezcla de nuevo en la olla, añade azúcar y el jugo de limón.

6. Paso

No hierva, pero caliente constantemente mientras revuelve hasta que el azúcar se disuelva.

7. Paso

Cuando el azúcar está completamente disuelto, el jarabe de ortiga está listo.

8. Paso

Vierta caliente en botellas previamente preparadas y cierre bien.

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