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Mermelada de higo fresca y dulce

Mermelada de higo fresca y dulce

Hacer una mermelada en casa es una idea genial.Además es muy fácil y se puede adaptar al gusto individual de cada uno de nosotros.

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Hasta 21+ recetas con higos para endulzar tu semana

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Hasta 21+ recetas con higos para endulzar tu semana

Ingredientes

número de porciones
1
  • 450 kg higos frescos Añadido a
  • 1 taz agua Añadido a
  • 12 taza azúcar Añadido a
  • 12 taza alulosa Añadido a
  • 12 cdta canela Añadido a
  • 1 jugo de limon Añadido a
  • 14 cdta pimienta gorda Añadido a
  • 14 cdta cardamomo Añadido a
  • 1 cdta vainilla Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Cortamos los higos en los cuartos. Los ponemos en una olla.

Mermelada de higo fresca y dulce - Paso 1
2. Paso

Echamos todos los ingredientes dejamos hervir y en la llama media, removiendo, cocinamos alrededor de 30 minutos. Hasta que no tenga una consistencia pegajosa y la fruta no será blanda. Dejamos enfriar.

Mermelada de higo fresca y dulce - Paso 1
3. Paso

Ponemos la mezcla en una botella de confitura. Si nos apetece podemos antes batirla mezcla un poco para no contener piezas grandes.

Mermelada de higo fresca y dulce - Paso 1
4. Paso

La mermelada está preparada para comer o para guardar la para otro día.

Mermelada de higo fresca y dulce - Paso 1

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