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Fuente: ildipapp from Getty Images
Bolas crudas
Bolas crudas sanas y sabrosas con las que podrás darte un capricho sin remordimientos.
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Ingredientes
número de porciones
14
- 1 taza De fechas
- 1 taza Nueces molidas
- 2 cucharada Cacao crudo en polvo
- 1 cucharada Semillas de chía
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- pizca de sal
- Canela molida para recubrir
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Remoje los dátiles en agua tibia durante 10 minutos para ablandarlos antes de prepararlos. Pasado este tiempo, escúrralos y quíteles los huesos.
2. Paso
Ponga todos los ingredientes en la batidora: dátiles, nueces, cacao en polvo, semillas de chía, extracto de vainilla y una pizca de sal. Bata a velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea. Si la mezcla está demasiado seca, puede añadir un poco de agua.
3. Paso
Formar bolas con la masa. Si la masa se te pega a las manos, te doy un pequeño truco: puedes mojarte las manos en agua, así las bolas tendrán una superficie lisa y será más fácil formarlas.
4. Paso
Mete las bolas en la nevera un rato para que se endurezcan.
5. Paso
Si quieres puedes rebozarlos en canela molida.
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