Inspiraciones sabrosas para San Valentín

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Chucrut al estilo francés

Chucrut al estilo francés

15 min
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En esta receta vas a ver cómo preparar el chucrut indio que no solo es delicios, sino también saludable y lleno de vitamina C, antioxidantes, probióticos y minerales.

15 min
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Ingredientes

número de porciones
1
  • 1 kg de repollo Añadido a
  • 200 g de remolacha Añadido a
  • 200 g de zanahorias Añadido a
  • sal Añadido a
  • 10 g de polvo de cúrcuma Añadido a
  • 10 g de chili Añadido a
  • 5 g de semillas de mostaza Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Primero, cortamos la zanahoria con la remolacha en unos cubitos.

Chucrut al estilo francés - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

De la misma manera cortamos el repollo agregando una pizca de sal.

Chucrut al estilo francés - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

Después, agregamos una pizca de sal, chili y cúrcuma en el bol con zanahoria y remolacha cortadas. Es necesario mezclarlas precisamente.

Chucrut al estilo francés - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

Por último, el bol con mezcla de zanahoria y remolacha vertimos al bol grande y mezclamos precisamente.

Chucrut al estilo francés - Paso 4

Fuente: Youtube

5. Paso

Por últiomo, transmitimos la mezcla a la botella para confitura agregando una hoja de repollo y dos cubos de hielo de agua. Esperamos 5 días y podemos empezar a servir.

Chucrut al estilo francés - Paso 5

Fuente: Youtube

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