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Crepes dulces - receta para 2 personas
Vamos a hacer juntos una receta fácil de crepes para dos personas. Una idea genial y simple para el desayno romántico o solo un momento dulce.
Ingredientes
- 1 taza harina versátil
- 2 cdta polvo para hornear
- 2 cucharada azúcar
- 1 taza suero de mantequilla
- 1 huevo grande
- 2 cucharada mantequilla sin sal derretida
- 1⁄2 cdta extracto de vainilla
- sirope de arce
- mantequilla salada
- arándanos frescos
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Procedimiento
Combinamos todos los ingredientes secos (harina, polvo para hornear y azúcar) mezclándolos bien.
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Fuente: Youtube
En otro bol mezclamos bien los ingredientes mojados (buttermilk, huevo, mantequilla derretida y extracto de vainilla).
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Ahora los mezclamos con los ngredientes secos.
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Calentamos una sartén sobre la llama media. Echamos en ella un poco de la mantequilla. Cuando empiecen a aparecer burbujas podemos echar la mezcla preparada.
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Al ver las burbujas en las tortitas las giramos y hacemos un poco más (2-3 minutos por lado).
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Al final las sacamos y servimos con el sirope, mantequilla y arándanos echados arriba.
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