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El mejor pisto en thermomix
¿Qué hacer con todos esos pimientos y tomates que os han quedado en la cas? ¡Puede prepara un pisto en thermomix de verdura según la receta clásica muy fácil!
Ingredientes
- 1 kg de tomates
- 1 kg de pimientos
- 2 cebollas más grandes
- 5 huevo
- 2 salchichas
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Procedimiento
Al principio, corte las cebollas en unos cudrados y póngala freír en la sartén con el aceite. Mientras tanto ralle los tomates, raje los pimientos (antes de esto no olvide limpiar todos los vegetales) y añada todo a un bol junto con sal, pimenta de pimiento, pimienta negra y comino. Las sachichas se supone que corta en unos trozitos.
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Fuente: Youtube
Las salchichas agregue a la sartén con la cebolla y mézcelas lentamente hasta que cebolla se ponga de color dorado.
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Fuente: Youtube
Una vez todo bien frito puede añadir ma mezcla de los vegetales. Lo último que queda que lo mezcle todo muy bien, tape con una tapadera y deje guisar por unos 20 minutos.
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Después de 20 minutos agregue dos yemas de huevos. Mezclándolo los huevos se cuajan. Al final, puede servir. ¡Qué disfrutre!
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