El sabroso pastel de choclo

Name: El sabroso pastel de choclo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 6 mazorcas grandes de maíz en Mazorca; 8 hojas de albahaca fresca picada finamente; 1 cdta de sal; 3 cdas de mantequilla sin sal; taza de leche; 2 cebollas grandes picadas finamente; 3 cdas de aceite vegetal; 1 de carne de res magra bien molida; 1 cda de adobo con pimienta; 4 Huevos Cocidos; rebanados; 1 taza de aceitunas negras; 1 taza de uvas pasas; 2 Vidrio cdas. de azúcar

ronik

En esta receta ve a ver cómo hacer un simple pastel de choclo que no le va a tardar mucho tiempo en preparar.

Ingredientes

número de porciones

6 mazorcas grandes de maíz en Mazorca Añadido a
8 hojas de albahaca fresca picada finamente Añadido a
1 cdta de sal Añadido a
3 cdas de mantequilla sin sal Añadido a
taza de leche Añadido a
2 cebollas grandes picadas finamente Añadido a
3 cdas de aceite vegetal Añadido a
1 de carne de res magra bien molida Añadido a
1 cda de adobo con pimienta Añadido a
4 Huevos Cocidos Añadido a
rebanados Añadido a
1 taza de aceitunas negras Añadido a
1 taza de uvas pasas Añadido a
2 Vidrio cdas. de azúcar Añadido a

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Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

60 min.

Primero, precaliente el horno a unos 200 grados centígrados. A continuación, en una olla a fuego medio alto combine la leche, la albahaca, la sal, la mantequilla y el maíz rallado. Es necesario revolverla constantemente hasta que la mezcla espese y dejarla a un lado. Aparte en una cacerola, caliente el aceite a fuego medio alto. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén traslucidas. Agregue la carne molida y sazónela con Adobo. Deje en el fuego hasta que este cocinada completamente, la carne se debe tornar marrón. Deje a un lado. Para montar el pastel utilice un recipiente para hornear; esparza la mezcla de la carne con cebolla sobre el fondo del plato. Coloque las rodajas de huevo duro (opcionales), las aceitunas y las uvas pasas. Después, cubra el relleno con la mezcla de maíz y luego espolvoree el azúcar en la parte superior. Al cabo, ponga a hornear por 20 minutos, o hasta que la parte superior se torne dorada y la comida preparada puede servirse.

4 de agosto de 2022