Fuente: Freepik

Enrollados de pollo ricos

50 min
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Una de las recetas más simples de cómo preparar las pechugas de pollo pero, al mismo tiempo, de manera especial.

50 min
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Ingredientes

número de porciones
8
  • pechuga de pollo Añadido a
  • jamón Añadido a
  • queso Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • mostaza Añadido a
  • pepino esterilizado Añadido a
  • crema agria Añadido a
  • vino blanco Añadido a
  • caldo Añadido a
  • sal Añadido a
  • Pimienta negro Añadido a
  • verdura Añadido a
  • condimento de barbacoa Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Priemero, cortamos la pechugas de pollo y las ablandamos.

2. Paso

Después, untamos la mostaza por encima y ablandamos la carne un poquito.

3. Paso

Siguiente, de nuevo colocamos el jamón, el queso, el pepinillo cortado, un huevo y crema agria por encima.

4. Paso

Las enrollamos y ponemos a freír en la sartén hasta que la carne esté tierna.

5. Paso

Otra vez, las espolvoreamos con verduras preparadas y especias para barbacoa.

6. Paso

Por último, vertimos dentro el caldo con el vino blanco y dejamos guisar las pechugas - si la salsa será aguada, podemos utilizar un poquito de solamyl.

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