Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten

Name: Bizcocho de almendras sin azúcar ni gluten
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 yemas de huevo; 1 cdta de vainilla; 0.25 taza de leche; 0.25 cdta de sal; 1 taza de harina de almendras; 0.5 cdta de polvo para hornear; 3 claras de huevo; 0.5 cdta de vinagre; 2 cdas de stevia; Almendra en láminas

45 min

maycasoro

Un sabroso y delicioso bizcocho de almendra que te sorprenderá, ya que no lleva ni azúcar ni gluten. Una opción saludable que se puede adaptar a muchas personas.

45 min

Ingredientes

número de porciones

3 yemas de huevo Añadido a
1 cdta de vainilla Añadido a
¹⁄₄ taza de leche Añadido a
¹⁄₄ cdta de sal Añadido a
1 taza de harina de almendras Añadido a
¹⁄₂ cdta de polvo para hornear Añadido a
3 claras de huevo Añadido a
¹⁄₂ cdta de vinagre Añadido a
2 cdas de stevia Añadido a
Almendra en láminas Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

En un bol añade las tres yemas de huevo, la vainilla, la leche y la sal. Bate bien hasta que se mezcle todo.

2. Paso

Añade a la mezcla anterior la harina de almendras y el polvo para hornear. Mezcla todos los ingredientes de nuevo hasta que te quede una mezcla espesa.