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Galletas de navidad
Las galletas de Navidad son simplemente galletas de vainilla recortadas con formas navideñas y glaseadas con un colorido glaseado festivo, por eso esta es la receta de galletas de navidad. Aquí te mostramos cómo hacer galletas de navidad
Ingredientes
- 3⁄4 taza de mantequilla
- 3 tazas harina de trigo integral
- 1 cdita polvo de hornear
- 1 cdita jengibre
- 1 cdita canela en polvo
- 1⁄4 taza miel
- glass azúcar
Procedimiento
Mezclar en un bowl el azúcar y la mantequilla con una batidora eléctrica o a mano hasta cremar
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Agregar el huevo y la miel y batir hasta incorporar.
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Con un colador, agregar poco a poco la harina, seguido por el polvo de hornear, el jengibre y la canela.
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Mezclar con las manos hasta formar una bola compacta, cubrir con papel film y llevar la masa a la nevera por una hora como mínimo o toda la noche.
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Precalentar el horno a 160 °C Estirar con un rodillo en una superficie enharinada hasta lograr el grosor deseado.
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Cortar la masa con el corta galletas de preferencia, en caso de no tener más espacio, juntar los sobrantes de la masa y volver a estirar. Después, colocar las galletas en una bandeja previamente engrasada y enharinada.
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Hornear de 12 a 20 mins hasta que empiecen a estar doradas por los bordes. Dejar enfriar.
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Espolvorear con azúcar glass y servir. Ahora que ya sabes cómo hacer galletas de navidad no hay otra opción que prepararlas y disfrutarlas con los seres queridos.
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