Menús de nochebuena, 24 recetas para la mejor cena navideña de tu vida

• 🥳Qué comemos
• 📚Cómo planificarla
• 🍲Menú clásico
• 🦐Menú latinoamericano
• 🏈Menú estadounidense
• 🥕Menú vegano
• 🥘Menú sencillo
• 💰Menú barato

Si bien la nochebuena se caracteriza en gran parte por su gastronomía, no siempre es sencillo enfocarse en cocinar cuando tenemos eventos sociales, niños en casa e incluso una carga laboral mayor a la del resto del año. Por eso creamos una lista con 5 menús de nochebuena que seguro te servirán de inspiración para crear la cena perfecta.

🥳¿Qué comemos en las cenas para Nochebuena?

Si buscas ideas de menú de nochebuena, lo primero que debes entender es que no existen reglas al momento de elegir un platillo. Tienes total libertad de seleccionar, ya sea un platillo que comías en tu infancia o algo que te atrae de la gastronomía internacional.

Eso sí, lo recomendable es que elijas un plato principal de nochebuena, determinando luego qué otros platillos acompañarán la cena. El cerdo y el pescado suelen ser las proteínas preferidas, mientras que muchos incluyen aperitivos para “picar” antes de la comida, y un postre para terminar la noche con broche de oro.

📚¿Cómo planificar la cena de nochebuena?

1. Lista con tiempo los ingredientes que necesitarás para los platillos que elijas.
2. Compra con antelación, ya que no solo habrá un aumento de precio en los días cercanos a Nochebuena, sino que también pueden escasear los ingredientes.
3. Invita a los comensales a colaborar contigo, ya sea trayendo platillos hechos, snacks, bebidas, e incluso ayudándote en la cocina.
4. Opta también por recetas fáciles para la cena de nochebuena, no siempre debes complicarte de más.
5. El valor de la comida de nochebuena radica en la experiencia, por eso no te obligues a alcanzar la perfección.
6. Elige platillos que puedan prepararse con antelación para disminuir la carga durante la nochebuena.

Ahora que sabes qué cenar de nochebuena, y cómo organizar tu cena, es momento de elegir el menú que más te guste:

• 🍲Menú de nochebuena clásico

Las ideas de cena de nochebuena hablan de la tradición, no solo de la cultura que nos rodea, sino también de lo que vivimos con nuestras familias durante la infancia. Por eso estos platillos clásicos de la gastronomía navideña en el país pueden ser la mejor cena navideña para esos años donde reina la añoranza.

Aperitivos: navajas a la plancha.

Entrante: gazpacho andaluz.

Plato principal: solomillo de cerdo en su salsa.

Postre: turrón.

• 🦐Menú de nochebuena de Latinoamérica

Gracias a que vivimos en un mundo cada vez más globalizado, los españoles parecemos ser más cercanos que nunca a la cultura latinoamericana. Con la gastronomía de muchos países de latinoamérica ubicándose entre las mejores del mundo, tiene sentido que prepares una cena navideña al estilo de países como Perú, México, Venezuela y Argentina.

Aperitivos: ceviche navideño.

Entrante: romeritos.

Plato principal: hallaca con ensalada de gallina.

Postre: flan con dulce de leche.

• 🏈Menú de nochebuena estadounidense

Si hay algo que no podemos negar de los estadounidenses es que les gusta comer bien durante sus fiestas, dejando de lado cualquier recato sobre la salud. Con este menú navideño inspirado en los platillos norteamericanos podrás preparar una cena inolvidable caracterizada por los sabores fuertes, texturas variadas y decadencia.

Aperitivos: jamón de nochebuena.

Entrante: pie de carne.

Plato principal: pavo relleno.

Postre: torta de fruta.

• 🥕Menú de nochebuena vegano

A medida que el mundo toma conciencia sobre el valor de la vida en nuestro planeta, así como de los beneficios de una dieta variada que vaya más allá de los productos derivados de los animales, la dieta vegana comienza a ganar relevancia. Si esta nochebuena quieres darle un cambio drástico a tu dieta, este es el menú indicado.

Aperitivos: calabacín a la plancha.

Entrante: sopa de calabaza.

Plato principal: arroz al curry vegano.

Postre: copa de mantequilla de maní.

• 🥘Menú de nochebuena sencillo y rápido

La nochebuena puede ser una época ajetreada, entre el trabajo y las reuniones familiares, no siempre tenemos tiempo para crear platillos demasiado complejos. Con este menú de nochebuena sencillo podrás preparar una cena perfecta sin tener que pasar horas en la cocina, incluso si hay varios invitados en casa.

Aperitivos: gachas manchegas.

Entrante: col lombarda con manzana.

Plato principal: pollo asado con patatas.

Postre: galletas de nochebuena.

• 💰Menú de nochebuena barato

La nochebuena, aunque especial, no es más que uno de todos los eventos sociales a los que asistiremos durante las últimas semanas del año, por lo que es importante cuidar los gastos que realizamos para preparar esta cena. Si quieres ser cauteloso, te brindamos este menú económico con el que podrás preparar platillos deliciosos sin vaciar la cartera.

Aperitivos: chocos fritos.

Entrante: fabada asturiana.

Plato principal: estofado de ternera.

Postre: goxua.

Recuerda, la nochebuena es una celebración para pasarla con la familia y los amigos, así que no te obsesiones con la perfección de tus preparaciones, sino con vivir buenos momentos.