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Fuente: FB: Boží recepty

Huevos de jengibre

Prepara en casa unos dulces huevos de jengibre, que serán una gran opción para la mesa de Pascua o como detalle con el café. Su preparación es sencilla y el resultado visual es muy atractivo.

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Ingredientes

número de porciones
15

Masa

  • 500 g Harina suave Añadido a
  • 200 g Azúcar Añadido a
  • 1 Cuchara Bicarbonato sódico Añadido a
  • 1 piezas huevo Añadido a
  • 1 Cuchara canela molida Añadido a
  • 1 Cuchara Clavo de especias molido Añadido a
  • 250 g Miel Añadido a
  • 120 g mantequilla Añadido a

Escarcha

  • 1 piezas Blanco Añadido a
  • 200 g azúcar de repostería Añadido a
  • 1 Cuchara zumo de limón Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Preparación de la masa: Mezcle todos los ingredientes para la masa, trabaje la masa hasta que esté suave y deje reposar durante media hora.

2. Paso

Modelado de huevos: corte huevos de la masa con un cortador y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 10 minutos.

3. Paso

Preparación del glaseado: Batir la clara de huevo, agregar gradualmente el azúcar en polvo y el jugo de limón y mezclar hasta que el glaseado esté suave.

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