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Fuente: Pixabay: natic_ua
Pancakes Americanos
Los tradicionales pancakes americanos son dulces tortitas fáciles de preparar, que podemos servir con nuestros complementos favoritos. Son perfectas para el desayuno o el brunch.
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Ingredientes
número de porciones
6
- 200 g Harinas
- 2 taza Leche
- 3 taza azúcar
- 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
- 2 Huevos
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
En un tazón, mezclamos los ingredientes secos.
2. Paso
Agregamos huevos y mezclamos.
3. Paso
Gradualmente agregamos leche, mezclando constantemente para evitar que se formen grumos.
4. Paso
Calentamos la sartén. Cuando esté lo suficientemente caliente, freímos las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.
5. Paso
Servimos caliente con tus complementos favoritos, como jarabe de arce, frutas, o crema batida.
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Fideos con tinta de calamar y mariscos
400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
