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Fuente: FB: Skupinka pre domáce kuchárky, kuchárov a kuchtíkov

Pollo al horno en repollo agrio con crema

Receta para un delicioso y saludable pollo al horno en repollo agrio con crema.

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Ingredientes

número de porciones
4

Ingredientes principales

  • 500 g pechuga de pollo Añadido a
  • 12 piezas col agria Añadido a
  • 200 ml nata para cocinar Añadido a
  • 150 g pan rallado Añadido a
  • 50 g mantequilla Añadido a

Raíces y condimentos

  • 1 piezas La cebolla Añadido a
  • 2 piezas ajo Añadido a
  • 112 kl sal y pimienta Añadido a
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Procedimiento

55 min.
1. Paso

Precalienta el horno a 180°C y prepara todos los ingredientes. Corta el pechuga de pollo en láminas finas.

2. Paso

En la sartén derretimos la mantequilla, añadimos la cebolla y el ajo finamente picados y sofreímos hasta que la cebolla esté suave y dorada.

3. Paso

Añadimos pechugas de pollo y las doramos por ambos lados. Luego agregamos repollo agrio, mezclamos y dejamos cocer a fuego medio alto durante unos 10 minutos con la tapa puesta.

4. Paso

A la mezcla agregamos crema y condimentamos con sal y especias. Transferimos la mezcla a un molde engrasado, espolvoreamos con pan rallado y horneamos en el horno durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la parte superior esté dorada.

5. Paso

Servimos la comida preparada caliente. Como guarnición podemos usar patatas.

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