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Spaghetti Carbonara

Una auténtica receta italiana con espinacas bebé.

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Más de 30+ recetas con espinacas para hacer todas tus comidas más saludables

La receta se encuentra en este artículo

Más de 30+ recetas con espinacas para hacer todas tus comidas más saludables

Ingredientes

número de porciones
2
  • 250 g de espaguetis gruesos Añadido a
  • 100 g de tocino Añadido a
  • 3 huevo Añadido a
  • 80 g parmesano Añadido a
  • 50 g de espinacas bebé Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • sal Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Cuezca los espaguetis en agua con sal con una gota de aceite de oliva hasta que estén al dente.

2. Paso

Corte el tocino en cubos y fríalo en 1 litro de aceite de oliva.

3. Paso

Mezcle 1 huevo y 2 yemas de huevo en un bol hasta que estén suaves y agregue el parmesano.

4. Paso

Escurra los espaguetis cocidos, añada al tocino en una sartén y vierta la mezcla de huevo y queso mientras se está mezclando.

5. Paso

Por último, añada las espinacas picadas y sazone con pimienta negra. Espolvoree el queso parmesano en un plato.

6. Paso

Buen aprovecho!

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