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Fuente: Pixabay
Aderezo cremoso y saludable de yogur griego para ensaladas
Esta receta de aderezo de yogur griego es una versión más sana de la salsa cremosa para ensaladas que todos conocemos y adoramos. Con una mezcla de yogur griego, ajo, limón y eneldo, está lleno de sabores brillantes que funcionan bien no sólo en ensaladas, sino también en sándwiches, como una salsa de verduras, o incluso como un adobo. Es rápido y fácil de preparar, perfecto para esas noches de semana tan ocupadas.
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Ingredientes
número de porciones
12
- 1 taza yogur griego blanco
- 1 clavo de olor Ajo, finamente picado
- 2 cdas zumo de limón
- 2 cdas Eneldo fresco, finamente picado
- 1⁄2 cucharadita Miel
- Sal y pimienta al gusto
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
En un bol mediano, mezcle bien el yogur griego, el ajo picado y el zumo de limón.
2. Paso
Incorporar el eneldo fresco y la miel, mezclando bien para que la miel se distribuya uniformemente por todo el aliño.
3. Paso
Sazonar el aliño con sal y pimienta al gusto.
4. Paso
Para obtener los mejores resultados, deje reposar el aliño en el frigorífico durante al menos una hora antes de servirlo. Esto permite que los sabores se mezclen. Vuelva a probar el aliño antes de servir.
5. Paso
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta una semana.
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400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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