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Fuente: Pixabay: Mondgesicht

Batatas en sartén

Una alternativa saludable y sabrosa a las patatas tradicionales. Las batatas están llenas de vitaminas y fibra.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 4 piezas Boniatos Añadido a
  • 2 cdta. aceite de oliva Añadido a
  • 1 cdta. sal marina Añadido a
  • 1 cdta. Pimienta negra Añadido a
  • 1 cdta. ajo rallado Añadido a
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Procedimiento

35 min.
1. Paso

Limpia las batatas, pélelas y córtalas en piezas iguales.

2. Paso

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva.

3. Paso

Agregue los boniatos a la sartén y fríalos hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 15 minutos.

4. Paso

Prueba con sal marina, pimienta negra y ajo.

5. Paso

Descanse otros 5 minutos, hasta que el ajo cambie de color.

6. Paso

Servir caliente.

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