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Fuente: Mykola Lunov from Canva

Carne picada de cerdo con pasta

Receta para un almuerzo rápido en forma de carne picada de cerdo con pasta.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 500 g Carne picada de cerdo Añadido a
  • 300 g pasta Añadido a
  • 1 piezas La cebolla Añadido a
  • 2 clavos de olor Ajo Añadido a
  • 150 ml Salsa de tomate Añadido a
  • 100 g Queso Añadido a
  • sal Añadido a
  • Pimienta negra Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Picar la cebolla y el ajo y freírlos en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren. Me ha resultado útil añadir el ajo después de la cebolla para que no se fría y se queme.

2. Paso

Añadir la carne picada y cocer a fuego lento hasta que esté completamente hecha.

3. Paso

Además, cuece la pasta en la olla siguiendo las instrucciones del paquete. Recomiendo añadir una cucharada de sal al agua hirviendo, lo que añadirá sabor a la pasta.

4. Paso

Añadir la pasta cocida a la sartén y mezclar con la carne.

5. Paso

Añadir salsa de tomate, sal y pimienta al gusto y mezclar bien.

6. Paso

Por último, espolvorea la carne y la pasta con queso rallado y deja que se funda.

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