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Chocolate navideño de América Latina

Name: Chocolate navideño de América Latina
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 ml de leche entera fresca; 150 g de chocolate negro; 100 ml de nata para montar; 1 Mitad cucharadas de cacao holandés; 0.25 de cáscara de naranja; pizca una de cardamomo; pizca una de canela

15 min

ronik

Ven y endulza tu vida con nosotros y disfruta del verdadero ambiente invernal, navideño. Esta bebida te transportará a un refugio de montaña, donde podrás relajarte cómodamente en una silla con una manta y disfrutar de un chocolate caliente.

15 min

Ingredientes

número de porciones

200 ml de leche entera fresca Añadido a
150 g de chocolate negro Añadido a
100 ml de nata para montar Añadido a
1 Mitad cucharadas de cacao holandés Añadido a
¹⁄₄ de cáscara de naranja Añadido a
pizca una de cardamomo Añadido a
pizca una de canela Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Primero, vierte la leche en taza de lata y colócala en el baño de agua caliente donde, revolviendo ocasionalmente, calienta la leche hasta que el baño de agua empiece a hervir.

2. Paso

Después, agrega los trozos de chocolate y revuelve bien el chocolate derretido en la leche hasta que se forme la mezcla suave y espesa.

3. Paso

Sigue agregando una pizca de cardamomo, canela, jugo y cáscara de naranja a la mezcla caliente.

4. Paso

Luego, mezcla y calienta el chocolate durante los siguientes 5 minutos hasta que se combinen todos los sabores.

5. Paso

Mientras tanto, bate la nata para montar en otro bol. Cuando se forme nata, mézclala con el cacao holandés.

6. Paso

Por último, saca el manjar caliente del baño de agua y vierte el chocolate en otra taza.

7. Paso

Decora la crema de cacao y, por fin, puedes disfrutar la bebida.