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Chuleta de cordero asada fácil y deliciosa
Una receta fácil para la chuleta de cordero. Lo haremos de manera natural solo con unas pocas especias pero os juro que el sabor será inolvidable.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 7 chuleta de cordero
- 4 cucharada aceite de oliva
- 6 diente de ajo picado
- 1⁄2 cdta pimienta negra molida
- 1 cucharada menta fresca cortada
- 1 cucharada romero fresco cortado
- 1 cucharada oregano fresco cortado
- 1 cucharada perejil fresco cortado
- 1 cuchardita sal
- 2 cucharada mantequilla
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Procedimiento
70 min.
1. Paso
Ponemos las chuletas en un plato llano.
2. Paso
En un bol pequeño mezclamos 2 cucharadas de aceite de oliva, ajo, pimienta negra y las especias.
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Fuente: Youtube
3. Paso
Lo echamos sobre las chuletas, las cubrimos bien y las dejamos marinar por lo menos 1 hora o durante la noche. Sacamos las chuletas del adobo y las sazonamos con sal.
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4. Paso
Precalentamos una sartén grande sobre la llama media-alta. Echamos 2 cucharadas de aceite de oliva y la mantequilla. Dejamos derretir.
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5. Paso
Asamos las chuletas 4-5 minutos de cada lado para estar medio hechas. Las servimos calientes con algunas especias frescas arriba.
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Fuente: Youtube
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