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Emparedado de pollo y aguacate
Este emparedado es una deliciosa combinación de pollo asado y aguacate fresco, en un pan crujiente y sabroso. Perfecto para un almuerzo rápido y nutritivo.
Ingredientes
- 2 pechugas pollo asadas y desmenuzadas
- 1 aguacate maduro
- 4 rebanadas de pan integral
- 1⁄4 La cebolla roja en rodajas finas
- Hojas de lechuga fresca
- 2 cdas de mayonesa
- sal y pimienta al gusto
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Procedimiento
En un tazón, mezclar el pollo desmenuzado con la mayonesa. Salpimentar al gusto
Pelar y rebanar el aguacate en rodajas finas.
Tostar ligeramente las rebanadas de pan.
Untar una cucharada de mayonesa en cada rebanada de pan.
Colocar las rodajas de aguacate en dos rebanadas de pan, haciendo una capa uniforme.
Agregar las rodajas de cebolla encima del aguacate.
Cubrir con hojas de lechuga.
Finalmente, distribuir el pollo desmenuzado sobre la lechuga.
Cubrir con las dos rebanadas de pan restantes y presionar ligeramente para compactar el emparedado.
Cortar el emparedado por la mitad y servir.
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CooklikeBourdainEmparedado de pollo y aguacate
Este emparedado es una deliciosa combinación de pollo asado y aguacate fresco, en un pan crujiente y sabroso. Perfecto para un almuerzo rápido y nutritivo.
En un tazón, mezclar el pollo desmenuzado con la mayonesa. Salpimentar al gusto
Pelar y rebanar el aguacate en rodajas finas.
Tostar ligeramente las rebanadas de pan.
Untar una cucharada de mayonesa en cada rebanada de pan.
Colocar las rodajas de aguacate en dos rebanadas de pan, haciendo una capa uniforme.
Agregar las rodajas de cebolla encima del aguacate.
Cubrir con hojas de lechuga.
Finalmente, distribuir el pollo desmenuzado sobre la lechuga.
Cubrir con las dos rebanadas de pan restantes y presionar ligeramente para compactar el emparedado.
Cortar el emparedado por la mitad y servir.
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