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Fuente: Canva

Guacamole en licuadora: receta fácil

Esta receta de guacamole en licuadora es perfecta para cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a un sabor auténtico y delicioso.

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Ingredientes

número de porciones
2
  • 2 aguacates maduros Añadido a
  • 14 de cebolla blanca Añadido a
  • 12 tomate Añadido a
  • 1 dientes de ajo Añadido a
  • 1 limón Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta negra molida Añadido a
  • cilantro fresco picado Añadido a
  • chile jalapeño picado Añadido a
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Procedimiento

10 min.
1. Paso

Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y sacar la pulpa con una cuchara. Colocar la pulpa de los aguacates en la licuadora.

2. Paso

Pelar y picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Añadirlos a la licuadora.

3. Paso

Cortar el tomate por la mitad, retirar las semillas y picarlo en trozos pequeños. Añadirlo a la licuadora.

4. Paso

Exprimir el jugo de un limón en la licuadora y añadir sal y pimienta al gusto.

5. Paso

Licuar todos los ingredientes hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

6. Paso

Si lo deseas, puedes agregar cilantro fresco picado y chile jalapeño picado para darle un poco más de sabor y picor.

7. Paso

Servir el guacamole en un recipiente y acompañarlo con tortilla chips o vegetales crujientes.

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