Jugosas magdalenas de chocolate sin gluten y sin azúcar

Name: Jugosas magdalenas de chocolate sin gluten y sin azúcar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 huevos; 60 g de yogur natural; 85 g de miel; 5 ml de extracto de vainilla; 95 g de harina de avena; 20 g de cacao en polvo sin azúcar; pizca una de sal; 6 g de polvo para hornear; 55 g de chips de chocolate

30 min

maycasoro

Elabora esta receta para conseguir unas magdalenas saludables, sin azúcares, sin grasas y sin gluten. Una receta que además es apta para celiacos.

30 min

Ingredientes

número de porciones

2 huevos Añadido a
60 g de yogur natural Añadido a
85 g de miel Añadido a
5 ml de extracto de vainilla Añadido a
95 g de harina de avena Añadido a
20 g de cacao en polvo sin azúcar Añadido a
pizca una de sal Añadido a
6 g de polvo para hornear Añadido a
55 g de chips de chocolate Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

En un bol añade los huevos, la miel, el extracto de vainilla y el yogur natural. Mézclalo todo hasta que quede bien integrado.

Jugosas magdalenas de chocolate sin gluten y sin azúcar - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Añade tamizando a la mezcla anterior, la harina menos una chucharada que reservarás par más tarde, el polvo para hornear, el cacao y la sal. Mezcla todos los ingredientes juntos.

Jugosas magdalenas de chocolate sin gluten y sin azúcar - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

Pon los chips de chocolate y mézclalos con la harina de que habías reservado anteriormente y añadelos a la mezcla.

4. Paso

Pon la mezcla en moldes para magdalenas y hornea durante 15-20 minutos a 170ºC. Comprueba que estén hechas metiendo un palillo y este tiene que salir limpio.