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Fuente: Pixabay
Lomo de atún
El Lomo de Atún es una receta sana y deliciosa, ideal para un entrenamiento formal o para una cena familiar ligera. A pesar de ser un plato simple, resalta el sabor poderoso del atún. Acompáñalo con tus vegetales favoritos y disfruta de este plato lleno de proteínas y omegas saludables.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 4 filetes de atún
- aceite de oliva
- sal marina
- pimienta negra molida
- 1 limón
- 1 diente de ajo
- Hojas de Perejil
- Alcaparras para decorar
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva.
2. Paso
Mientras se calienta la sartén, adereza los lomos de atún con sal, pimienta, ajo picado, perejil picado y el jugo de limón.
3. Paso
Coloca los lomos en la sartén caliente, cocínalos durante 2-3 minutos por cada lado. Los lomos deben quedar dorados por fuera y rosados por dentro. Si prefieres los lomos más cocidos, déjalos un poco más en la sartén.
4. Paso
Sirve los lomos de atún con unas alcaparras esparcidas por encima para decorar. Puedes acompañarlos con unos vegetales al vapor o una ensalada fresca.
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Almuerzo rápido de pasta con verduras y atún
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Paella para 10 personas
La Paella es una receta tradicional de la cocina española que combinando carnes, mariscos y verduras en una base de arroz con una mezcla de especias, ofrece una experiencia culinaria llena de sabores y texturas. Aunque cada región de España tiene su propia forma de hacer la paella, esta receta se acerca a la versión más clásica, la valenciana.
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Crumble de pera y ciruela
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