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Magdalenas de zanahoria
Estos cupcakes de zanahoria están llenos de un gran, delicioso e irresistible sabor y están decorados con un rico y cremoso glaseado. Esto será el postre perfecto para ti y tus seres queridos para las próximas fiestas.
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Ingredientes
número de porciones
12
Ingredientes
- 200 g zanahorias (ralladas finamente)
- 200 g harina de su elección
- 100 g nueces (molidas)
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1 cdta bicarbonato de sodio
- vainilla (molida)
- 1 cdta canela
- pellizcar sal
- 125 ml jarabe de arce
- 100 ml aceite de coco derretido
- 80 ml leche vegetal
- 1 cdta vinagre de sidra de manzana
La cobertura
- 200 g queso vegano para untar
- 2 cdas jarabe de arce
- vainilla molida
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Precaliente el horno a 180°C y forre un molde para magdalenas (12 unidades) con papeles para magdalenas.
2. Paso
En un bol aparte, mezcle la harina, las nueces, la levadura en polvo, el bicarbonato, la canela y la vainilla.
3. Paso
En un tazón grande, bata el puré de manzana, el aceite, el jarabe, la leche y el vinagre.
4. Paso
Añada la mezcla de harina a los ingredientes húmedos mezclados y mézclelo bien. Por último, añada las zanahorias ralladas mezclándolo ligeramente otra vez.
5. Paso
Divida la masa en moldes individuales para magdalenas y horneélas durante 25 minutos o hasta que al introducir una brocheta en la masa ésta salga limpia. Déjela enfriar completamente.
6. Paso
Mientras tanto, prepare el glaseado. En un recipiente, utilice una batidora de mano para mezclar todos los ingredientes hasta que estén suaves. Utilice una cucharada o una bolsa de decoración y decore cada cupcake con una zanahoria de mazapán, pistachos picados o la decoración que prefiera.
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Pastel de zanahoria y manzana fit
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Rolada sin harina
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Paella para 10 personas
La Paella es una receta tradicional de la cocina española que combinando carnes, mariscos y verduras en una base de arroz con una mezcla de especias, ofrece una experiencia culinaria llena de sabores y texturas. Aunque cada región de España tiene su propia forma de hacer la paella, esta receta se acerca a la versión más clásica, la valenciana.
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Picarones - Receta de la abuela
Prueba los auténticos picarones peruanos, una deliciosa mezcla de zapallo y camote con harina, anís y levadura frita a la perfección. Bañados en un almíbar dulce de canela y clavo de olor. ¡Sabor exótico y adictivo en cada bocado!
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Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
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Clasica Mermelada de Tomate de la Abuela
La mermelada de tomate es un conserva deliciosa que puede colocarse sobre tostadas, quesos o incluso en salsas. Esta receta de la abuela seguramente le traerá recuerdos de infancia y también dará un toque más casero a cualquier plato.
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Contramuslos de pollo marinados al horno
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