PUBLICIDAD

Mejillones al vapor

15 min

Los mejillones es uno de los mariscos más consumidos. Hay diversas meneras de prepararlos. Sin duda nuestra receta de hoy : los Mejillones al vapor es una de las más sencillas. Muy fácil de realizar, sana y muy económica.

15 min

Ingredientes

número de porciones
2
  • 1 kg de mejillones Añadido a
  • 1 cebollita Añadido a
  • vaso de agua Añadido a
  • de vino blanco (facultativo) Añadido a
  • limón Añadido a
  • 2 hojas de laurel Añadido a
  • 1 ramita de perejil Añadido a
  • Pimienta en grano Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

1. Paso

Primero limpiar bien los mejillones. Rasgar para quitar todas las adherencias y la barba de los mejillones.

2. Paso

A continuación, en una olla grande y honda, introducir todos los ingredientes : los mejillones, la cebollita cortada, medio limón, las 2 hojas de laurel, la ramita de perejil, un poco de sal gorda, algunos granos de pimienta. Verter medio vaso de agua encima y medio vaso de vino blanco (facultativo).

3. Paso

Tapar y calentar a fuego medio.

4. Paso

Remover de vez en cuando.

5. Paso

Cuando empiece a hervir, bajar un poco el fuego y dejar cocer unos 5 minutos, hasta que todos los mejillones estén completamente abiertos. Remover una última vez.

6. Paso

Listo! A comer!

Recetas similares

Beatrice_BERANGER
Beatrice_BERANGER
Previsualización de la receta Mejillones a la Marinera - Receta fácil y rápida.
Receta de un usuario premium

Mejillones a la Marinera - Receta fácil y rápida.

Los mejillones, este molusco típico de nuestras costas, pueden prepararse de mil maneras. ¡Además de sabrosos, son muy baratos! La receta a la marinera que propongo hoy es sencilla, sana y muy fácil de preparar. ¡Ideal en cualquier momento del año!
Alba_Antonella
Alba_Antonella
Previsualización de la receta Lubina al horno
Receta de un usuario premium

Lubina al horno

Esta receta es para enseñarte a hacer esta fácil y rápida lubina al horno, esta receta de pescado siempre te quedará bien.
Alba_Antonella
Alba_Antonella
Previsualización de la receta Merluza en salsa verde
Receta de un usuario premium

Merluza en salsa verde

La merluza en salsa verde es uno de los grandes clásicos de la cocina española. Cuando se utilizan materias primas de calidad, se convierte en un plato de lujo cuyos resultados son espectaculares.
estika
estika
Previsualización de la receta La col lombarda con manzana más fácil del mundo
Receta de un usuario premium

La col lombarda con manzana más fácil del mundo

Receta típica española que hará feliz a todo los que les gustas cosas sanas o cosas dulces. Esta comida que se suele hacer en las Navidades os puede recordar el ambiente cariñoso y caliente también durante todo el año. A ver cómo hacerla.
Beatrice_BERANGER
Beatrice_BERANGER
Previsualización de la receta Deliciosa Sepia a la plancha muy tierna
vídeo receta
Receta de un usuario premium
vídeo receta

Deliciosa Sepia a la plancha muy tierna

La sepia es un molusco rico en vitaminas y minerales. Esta receta de sepia a la plancha es muy fácil de hacer. Se trata de un plato sabroso que suele gustar a los mayores como a los pequeños. Plato delicioso en cualquier epoca del año.
Blossom
Blossom
Previsualización de la receta Bacalao con tomates
vídeo receta
Receta de un usuario premium
vídeo receta

Bacalao con tomates

El bacalao se cuece lentamente en una rica salsa de tomate en esta sencilla receta de bacalao con tomates. ¡Tendrás una comida saludable y deliciosa en la mesa en menos de 30 minutos!
maycasoro
maycasoro
Previsualización de la receta Puré de verduras bajo en calorías con thermomix
Receta de un usuario premium

Puré de verduras bajo en calorías con thermomix

Sabroso puré de verduras bajo en calorías, que te ayudará a cuidar tu línea mientras disfrutas de un plato sencillo con un gran sabor y fácil de hacer gracias a la Thermomix.
maycasoro
maycasoro
Previsualización de la receta Receta tradicional de porrusalda sin carne
Receta de un usuario premium

Receta tradicional de porrusalda sin carne

Un plato de cuchara lleno de sabor sólo con verduras, sin carne. Propio de la cocina española más concretamente de las regiones del norte, como el País Vasco, Navarra y la Rioja.

Recetas similares

Beatrice_BERANGER
Beatrice_BERANGER
Previsualización de la receta Mejillones a la Marinera - Receta fácil y rápida.
Receta de un usuario premium

Mejillones a la Marinera - Receta fácil y rápida.

Los mejillones, este molusco típico de nuestras costas, pueden prepararse de mil maneras. ¡Además de sabrosos, son muy baratos! La receta a la marinera que propongo hoy es sencilla, sana y muy fácil de preparar. ¡Ideal en cualquier momento del año!
Alba_Antonella
Alba_Antonella
Previsualización de la receta Lubina al horno
Receta de un usuario premium

Lubina al horno

Esta receta es para enseñarte a hacer esta fácil y rápida lubina al horno, esta receta de pescado siempre te quedará bien.
Alba_Antonella
Alba_Antonella
Previsualización de la receta Merluza en salsa verde
Receta de un usuario premium

Merluza en salsa verde

La merluza en salsa verde es uno de los grandes clásicos de la cocina española. Cuando se utilizan materias primas de calidad, se convierte en un plato de lujo cuyos resultados son espectaculares.
estika
estika
Previsualización de la receta La col lombarda con manzana más fácil del mundo
Receta de un usuario premium

La col lombarda con manzana más fácil del mundo

Receta típica española que hará feliz a todo los que les gustas cosas sanas o cosas dulces. Esta comida que se suele hacer en las Navidades os puede recordar el ambiente cariñoso y caliente también durante todo el año. A ver cómo hacerla.
Beatrice_BERANGER
Beatrice_BERANGER
Previsualización de la receta Deliciosa Sepia a la plancha muy tierna
vídeo receta
Receta de un usuario premium
vídeo receta

Deliciosa Sepia a la plancha muy tierna

La sepia es un molusco rico en vitaminas y minerales. Esta receta de sepia a la plancha es muy fácil de hacer. Se trata de un plato sabroso que suele gustar a los mayores como a los pequeños. Plato delicioso en cualquier epoca del año.
Blossom
Blossom
Previsualización de la receta Bacalao con tomates
vídeo receta
Receta de un usuario premium
vídeo receta

Bacalao con tomates

El bacalao se cuece lentamente en una rica salsa de tomate en esta sencilla receta de bacalao con tomates. ¡Tendrás una comida saludable y deliciosa en la mesa en menos de 30 minutos!
maycasoro
maycasoro
Previsualización de la receta Puré de verduras bajo en calorías con thermomix
Receta de un usuario premium

Puré de verduras bajo en calorías con thermomix

Sabroso puré de verduras bajo en calorías, que te ayudará a cuidar tu línea mientras disfrutas de un plato sencillo con un gran sabor y fácil de hacer gracias a la Thermomix.
maycasoro
maycasoro
Previsualización de la receta Receta tradicional de porrusalda sin carne
Receta de un usuario premium

Receta tradicional de porrusalda sin carne

Un plato de cuchara lleno de sabor sólo con verduras, sin carne. Propio de la cocina española más concretamente de las regiones del norte, como el País Vasco, Navarra y la Rioja.

Categorías principales