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Mermelada de fresa saludable
La mermelada de fresa es una deliciosa y versátil conserva que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor dulce y afrutado la convierte en un ingrediente perfecto para untar en panes, galletas o croissants.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 500 gramos de fresas frescas
- 400 gramos de azúcar blanca
- 1 limón
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
Lavar bien las fresas y retirar el pedúnculo. Cortar en trozos pequeños.
2. Paso
Colocar las fresas y el azúcar en una olla y mezclar bien.
3. Paso
Agregar el jugo del limón y mezclar de nuevo.
4. Paso
Cocinar a fuego medio-alto durante unos 20-25 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mermelada tenga la consistencia deseada (para probar la consistencia, coloca un poco de mermelada en un plato frío y espera unos minutos).
5. Paso
Una vez que la mermelada esté lista, retirar del fuego y dejar enfriar por unos minutos.
6. Paso
Verter la mermelada en un frasco de vidrio esterilizado y dejar enfriar completamente antes de cerrar el frasco.
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Receta de mermelada de vino caliente
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Mermelada casera de mandarina
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Prepare su propia mermelada de manzana y pera
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