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Fuente: FB: Jedlo je krásne

Pastel de pudín con nata

Este dulce postre es un complemento perfecto para el café o como postre después de una gran comida. El pastel de pudín con nata es delicioso, suave y definitivamente se sitúa entre los dulces favoritos. No te desmotives por el ensamblaje inicial, el resultado vale la pena.

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Ingredientes

número de porciones
8

Herramientas

  • 200 g harina preparada Añadido a
  • 100 g azúcar Añadido a
  • 100 g mantequilla Añadido a
  • 1 piezas huevo Añadido a

Pudín

  • 2 piezas pudín de vainilla Añadido a
  • 500 ml leche Añadido a

Nata

  • 200 ml Nata para montar Añadido a
  • azúcar de repostería Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Prepare los ingredientes. Mezcle la harina, el azúcar, la mantequilla y el huevo hasta que estén suaves. Esta será la masa de nuestro pastel.

2. Paso

Hervimos el pudín según las instrucciones del paquete con la leche.

3. Paso

Colocamos la masa en un molde de tarta engrasado. Vertimos el pudín ya cocido en la parte superior de la masa.

4. Paso

Horneamos el pastel en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30 - 35 minutos.

5. Paso

Después de hornear, dejamos que el pastel se enfríe y lo untamos con mermelada de fresa.

6. Paso

Batimos la nata para montar junto con el azúcar y la untamos en la mermelada.

7. Paso

Adornamos el pastel con fresas, hojas de menta y lo espolvoreamos con cacao.

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