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Fuente: Youtube
Pastelitos dulces de membrillo
Los pastelitos dulces de membrillo son deliciosos bocados dulces que combinan la suavidad de una masa con el sabor dulce y aromático del membrillo. Son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 lámina de masa quebrada
- 250 g de membrillo en pasta
- 2 cdas de azucar
- 1 huevo batido
- espolvorear Azúcar para
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Procedimiento
90 min.
1. Paso
Corta la lámina de masa para empanadas en círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
2. Paso
Coloca una cucharada de membrillo en pasta en el centro de cada círculo de masa.
3. Paso
Doble la masa por la mitad, sellando los bordes con los dedos o con un tenedor para formar un pastelito cerrado.
4. Paso
Calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Paso
Cuando el aceite esté caliente, agrega los pastelitos de membrillo y fríelos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
6. Paso
Retira los pastelitos del aceite caliente y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7. Paso
Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
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