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Sandwich delicioso croque madame

25 min
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Os revelo que es y cómo hacer fácilmente la croque madame. Una receta sabrosa y rápida que es un genial empiezo del día.

25 min
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Ingredientes

número de porciones
2
  • pan Añadido a
  • mantequilla Añadido a
  • mostaza de Dijon Añadido a
  • queso Gruyere Añadido a
  • jamón Añadido a
  • harina fina Añadido a
  • nuez moscada Añadido a
  • sal Añadido a
  • huevo Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Untamos las rebanadas de pan con mantequilla y mostaza.

2. Paso

Ponemos en ellas las lonchas de queso y jamón.

3. Paso

Juntamos las rebanadas dos a dos y las freimos en la mantequilla.

4. Paso

Con harina, mantequilla, leche y nuez moscada nos preparamos a salsa bechamel que untamos por arriba del sandwich y añadimos el queso rallado.

5. Paso

Lo gratinamos en la plancha y preparamos el huevo frito. Lo ponemos al queso derretido y ya está podemos servir y comer.

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