Tortilla de patatas con cebolla

10 min
1
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Ingredientes

número de porciones
1
  • mantequilla Añadido a
  • huevo Añadido a
  • jamón seco Añadido a
  • espinacas tiernas Añadido a
  • queso Niva Añadido a
  • cebolla roja Añadido a
  • tomate cherry Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Derrita la mantequilla en una sartén, mientras tanto, pique finamente el jamón curado y póngalo en la sartén. Saltee en mantequilla hasta que se dore, añada las espinacas desgarradas y todo vierta sobre los huevos.

2. Paso

Añada los trozos de queso niva, la cebolla y los tomates por encima.

3. Paso

Deje así a fuego suave y cúbralo con una tapa.

4. Paso

Deje la tortilla en el fuego hasta que los huevos estén cocidos, especialmente en los bordes, y vigile la parte inferior para que no se quemen. :)

5. Paso

Al final, aparte y deje tapado durante 3 minutos. ¡Buen provecho con tortilla de patatas rellena!

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