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Fuente: Facebook
Un especial arroz inflado
Con esta breve receta podéis preparar las sabrosas bolas de arroz inflado en un par de minutos.
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Ingredientes
número de porciones
12
- 300 g de azúcar de cristal
- 1 puede de leche condensada azucarada
- 2 paquetes de burizones sin sabor
- 250 g de Hera
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Procedimiento
25 min.
1. Paso
Empezamos cociendo el azúcar en el cazo poniéndolo al fuego para que se derrita y se convierta en caramelo.
2. Paso
Después, lo removemos precisamente, retiramos del fuego y añadimos Hera a la mezcla removiéndola hasta que esté suave.
3. Paso
Los burizones sin sabor los ponemos en el bol y vertimos la mezcla de caramelo dentro, removiéndola bien.
4. Paso
Dejamos enfriarla durante 60 minutos, para poder darle la forma adecuada a las bolas y poniéndolas en la nevera para que se cuajen.
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Fideos con tinta de calamar y mariscos
400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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