Fuente: Youtube

Una festiva tortilla de patata

25 min
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Esta salsa de guacamole verde es ideal para una fiesta de Halloween o para alimentar a los hambrientos que piden dulces. Hecha de aguacate cremoso y servida con tortillas esta receta rápida y fácil es una merienda sabrosa y sana.

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Ingredientes

número de porciones
6
  • Para las tortillas Añadido a
  • 4 tortillas de harina grandes Añadido a
  • 2 cdas de aceite de oliva Añadido a
  • 2 aguacates maduros Añadido a
  • Mitad de cebolla roja Añadido a
  • 2 cdas de cilantro Añadido a
  • jugo de lima Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Primero, precaliente el horno a 180°C y cepille ligeramente las tortillas con aceite de oliva por ambos lados.

2. Paso

Recórtelas en formas terrificantes, lo típico de Halloween es utilizar la forma del murciélago, y extiéndalas en una bandeja para hornear grande. Hornéelas durante 6 minutos volteando a la mitad, hasta que estén ligeramente dorados. Después, retírelas del horno y deje enfriar.

3. Paso

Para hacer la salsa, saque la pulpa de los aguacates y tritúrelas en un tazón con la cebolla roja, cilantro y jugo de lima. Al final puede servir la salsa con las tortillas para mojar.

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