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Fuente: Youtube
Una festiva tortilla de patata
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Esta salsa de guacamole verde es ideal para una fiesta de Halloween o para alimentar a los hambrientos que piden dulces. Hecha de aguacate cremoso y servida con tortillas esta receta rápida y fácil es una merienda sabrosa y sana.
Ingredientes
- Para las tortillas
- 4 tortillas de harina grandes
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 aguacates maduros
- Mitad de cebolla roja
- 2 cdas de cilantro
- jugo de lima
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Procedimiento
Primero, precaliente el horno a 180°C y cepille ligeramente las tortillas con aceite de oliva por ambos lados.
Recórtelas en formas terrificantes, lo típico de Halloween es utilizar la forma del murciélago, y extiéndalas en una bandeja para hornear grande. Hornéelas durante 6 minutos volteando a la mitad, hasta que estén ligeramente dorados. Después, retírelas del horno y deje enfriar.
Para hacer la salsa, saque la pulpa de los aguacates y tritúrelas en un tazón con la cebolla roja, cilantro y jugo de lima. Al final puede servir la salsa con las tortillas para mojar.
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