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Albondigas de carne con espagueti
Un clásico platillo italiano que aman no solo los niños. Albondigas de carne preparadas en una deliciosa y aromática salsa de tomate, servidas con espaguetis.
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Ingredientes
número de porciones
4
Bolitas
- 500 g carne picada
- 1 piezas La cebolla
- 2 piezas ajo
- 1 piezas Huevo
- 100 g pan rallado
- 1 cdta. Sal
- 1 cdta. pimienta negra molida
Salsa
- 1 plechovka Tomates en salsa
- 1 piezas La cebolla
- 2 piezas ajo
- 1 kl sal y pimienta
- 1 kl Albahaca morada
- 1 kl Orégano seco
Espaguetis
- 400 g espaguetis
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Precaliente el horno a 200°C. Pique finamente la cebolla y el ajo.
2. Paso
En una sartén a fuego medio, dorar la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Paso
En un bol, mezcla la carne picada, la cebolla y el ajo tostados, los huevos, el pan rallado, la sal y la pimienta. Remueve bien la mezcla.
4. Paso
Crea bolas con la mezcla de carne y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
5. Paso
Hornee las albóndigas en el horno precalentado durante 15 minutos.
6. Paso
Mientras tanto, prepara la salsa. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén, añade el tomate enlatado, sal, pimienta, albahaca y orégano. Deja que la salsa se cocine durante 10 minutos.
7. Paso
Agrega las albóndigas al salsa y cocine por 15 minutos más.
8. Paso
Cuece los espaguetis según las instrucciones del paquete. Mezcla los espaguetis escurridos con las albóndigas y la salsa.
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Pastel de carne y patata fácil al horno
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¡A probar el mejor carne picada!
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Espaguetis con carne picada
Receta de espaguetis a la boloñesa tradicionales italianos con carne picada.
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