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Brocoli con patatas al horno deliciosos

Brocoli con patatas al horno deliciosos

Otra de las recetas sanas que combina sabores deliciosos. Aunque las recetas de brocoli no les gustan a todos, con esta np váis a perder.

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Aprende cómo cocer brócoli a la perfección: tiempo de cocción y técnicas

La receta se encuentra en este artículo

Aprende cómo cocer brócoli a la perfección: tiempo de cocción y técnicas

Ingredientes

número de porciones
6
  • 3 patata Añadido a
  • 2 brócoli Añadido a
  • 3 huevo Añadido a
  • sal Añadido a
  • 50 ml nata Añadido a
  • 12 taza harina preparada Añadido a
  • 3 dientes de ajos Añadido a
  • 200 g queso Añadido a
  • 1 haz de eneldo Añadido a
  • 50 g crema agria Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Cortamos las patatas en cubos, las ponemos a la olla y echamos el agua para que estén bien cubiertas. Las cocinamos 10 minutos.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Cortamos la brocoli en cabezitas y los cocinamos durante 5-10 minutos.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Mientras tanto batimos los huevos en un bol con la sal y pimienta negra. Echamos también la nata y la harina y mezclamos. Añadimos el ajo picado y mezclamos.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

En una bandeja de horno ponemos el aceite por todas sus partes. Abajo ponemos las patatas u en ellas las cabezitas de brocoli.

5. Paso

Echamos sobre todo la mezcla con huevos preparada. Lo cubrimos con el papel de aluminio y lo ponemos al horno a unos 10-15 minutos a los 180 grados celsia.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 1

Fuente: Youtube

6. Paso

Rallamos el queso. Lo echamos sobre la brocoli y dejamos hornear otros 10 minutos.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 1

Fuente: Youtube

7. Paso

Cortamos el eneldo y lo combinamos con la crema agria. Lo servimos junto con una pieza de brocoli con patatas. Podemos decorarlo con cualquier otra verdura fresca.

Brocoli con patatas al horno deliciosos - Paso 1

Fuente: Youtube

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