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Fuente: Vedrana Sucic from Getty Images
Chuletas de cerdo en marinada
Deliciosas y jugosas chuletas de cerdo bañadas en marinada. Perfecto para una comida o cena familiar.
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Ingredientes
número de porciones
4
Chuletas de cerdo
- 4 pieza Chuletas de cerdo
Marinada
- 2 pieza ajo
- 1 cucharadita romero seco
- 1 cucharadita tomillo seco
- 2 PL Salsa de soja
- 2 PL aceite de oliva
- 1⁄2 cucharadita pimienta negra molida
- 1⁄2 cucharadita Sal
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Procedimiento
120 min.
1. Paso
Prepara la carne y el adobo.
2. Paso
Golpee la carne para que sea más delgada. Sazónala por ambos lados con sal y pimienta.
3. Paso
En un bol, mezcle el ajo triturado, romero, tomillo, salsa de soja y aceite de oliva.
4. Paso
Coloque los filetes en un cuenco con marinada y déjelos marinar durante al menos 3 horas en la nevera.
5. Paso
Después de marinar, fríe las chuletas en la sartén por ambos lados hasta que estén doradas.
6. Paso
Sirva con guarnición al gusto.
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Fideos con tinta de calamar y mariscos
400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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