PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/RDFdEsQD6zeZK-YVYgAV/1a49d0b36478f18762964930e5a625.jpeg "Conejo en salmorejo estilo Andaluz")
Fuente: Youtube
Conejo en salmorejo estilo Andaluz
Un plato tradicional de la cocina andaluza que combina la jugosidad del conejo con el sabor intenso y sabroso del salmorejo. Disfruta de este plato con un buen trozo de pan para mojar en la salsa.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 1 conejo
- cortado en trozos
- 4 dientes de ajo
- picados
- 1 La cebolla
- picada
- 1 pimiento rojo
- cortado en tiras
- 1 hoja de laurel
- 1 cdta de pimentón dulce
- 1⁄2 vidrio de vinagre de vino ml
- 1 vidrio de vino blanco seco ml
- extra aceite de oliva virgen
- sal y pimienta al gusto
- perejil fresco picado
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
90 min.
1. Paso
En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Paso
Agrega los trozos de conejo a la cazuela y dóralos por todos los lados. Retíralos y reserva.
3. Paso
En la misma cazuela, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario, y agrega el ajo, la cebolla y el pimiento rojo. Sofríe hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
4. Paso
Vuelve a colocar los trozos de conejo en la cazuela y añade el laurel, el pimentón dulce, el vinagre de vino y el vino blanco. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
5. Paso
Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la cazuela y cocina durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el conejo esté tierno y se separe fácilmente del hueso. Remueve de vez en cuando durante la cocción.
6. Paso
Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
7. Paso
Sirve el conejo en salmorejo caliente, acompañado de su salsa y decorado con perejil fresco picado, si lo deseas
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1pn_Wd91owuRVXSo1KAJ/666b72b35fd4ce84404551bae86052.jpeg "Previsualización de la receta Arroz caldoso con conejo")
Arroz caldoso con conejo
Un clásico plato español que combina el sabor terroso del conejo salvaje con el robusto sabor del arroz. Una comida reconfortante ideal para los días fríos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/CLO_ntgxG-LoDDBqkImC/8b2920bf7f0455083216ce4848b25c.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosa paella thermomix")
Deliciosa paella thermomix
Una deliciosa y tradicional paella española mixta de mariscos y carnes, preparada de una manera práctica y sencilla utilizando tu Thermomix.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/csdFr0srUEpLdsaoqhw-/3bdc6f78e24f9e7d71e0fddac4b7d3.png "Previsualización de la receta Muslos de Conejo Fritos")
Muslos de Conejo Fritos
Un plato tradicional alemán que resalta el sabor delicado del conejo. Es perfecto para una comida familiar o una ocasión especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qXLlgeSNCo5tCfnkwCrq/68ffd20bd192fc8c676ee28f32c377.jpeg "Previsualización de la receta Una entrada deliciosa - pincho moruno")
Una entrada deliciosa - pincho moruno
Vamos a ver cómo hacer el pincho moruno auténtico que proviene de España.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VVFpQILgEvjOUhVC1f4i/6bf49e5a795be6874cdb631fba333e.jpeg "Previsualización de la receta Conejo estofado con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-ZnfwES4H8QL77_icquH/d30e3f055ed5d027d6cda509e15a77.jpeg "Previsualización de la receta Delicioso Gazpacho manchego de la abuela")
Delicioso Gazpacho manchego de la abuela
El gazpacho manchego es un plato que se origina en la región española de La Mancha. Es una especie de estofado, a diferencia del gazpacho andaluz que es una sopa fría, el gazpacho manchego es caluroso y contiene carne y tortas gruesas de pan. Con esta receta de la abuela, podrás disfrutar de un plato sabroso y satisfactorio.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5awNjYU9-gMETbM-FTuc/066eeca8f98ebbc86ca5514b6fd84f.jpeg "Previsualización de la receta Almejas a la marinera fantásticas")
Almejas a la marinera fantásticas
Una receta que describe cómo preparar las almejas a la marinera como de la abuela.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6XCV5BKq8jVqcyYSBsMd/e853cdaff78df75e670c63fac41e75.jpeg "Previsualización de la receta Receta de bacalao a la llauna de Barcelona")
Receta de bacalao a la llauna de Barcelona
Una receta del bacalao hecho al horno con judías tradicional. La camida del pescado fácil y típica de España
Recetas similares
Arroz caldoso con conejo
Un clásico plato español que combina el sabor terroso del conejo salvaje con el robusto sabor del arroz. Una comida reconfortante ideal para los días fríos.
Deliciosa paella thermomix
Una deliciosa y tradicional paella española mixta de mariscos y carnes, preparada de una manera práctica y sencilla utilizando tu Thermomix.
Muslos de Conejo Fritos
Un plato tradicional alemán que resalta el sabor delicado del conejo. Es perfecto para una comida familiar o una ocasión especial.
Una entrada deliciosa - pincho moruno
Vamos a ver cómo hacer el pincho moruno auténtico que proviene de España.
Delicioso Gazpacho manchego de la abuela
El gazpacho manchego es un plato que se origina en la región española de La Mancha. Es una especie de estofado, a diferencia del gazpacho andaluz que es una sopa fría, el gazpacho manchego es caluroso y contiene carne y tortas gruesas de pan. Con esta receta de la abuela, podrás disfrutar de un plato sabroso y satisfactorio.
Almejas a la marinera fantásticas
Una receta que describe cómo preparar las almejas a la marinera como de la abuela.
Receta de bacalao a la llauna de Barcelona
Una receta del bacalao hecho al horno con judías tradicional. La camida del pescado fácil y típica de España
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pb7_hJVIvfBmxi7yp36t/0b8fb9adb23ddaa2080cb1435e1540.jpeg "Previsualización de la receta Verdel al horno hecho rápidamente")
Verdel al horno hecho rápidamente
La receta fácil para cocinar el verdel al horno con patatas y cebolla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Qn4e6jwnM_lk17xvwBHX/d8e9609ef806823b519356abd08405.png "Previsualización de la receta Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras")
Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras
Este plato de pollo en salsa de ostión con verduras es una excelente opción, si quieres incluir diferentes tipos de verduras en tu dieta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V0uXdjfsOwoufb1Tnr1D/f0ee25efef957a09fb2f4f97751c8b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en escabeche fácil como de la abuela")
Pollo en escabeche fácil como de la abuela
El pollo en escabeche es un plato tradicional en la cocina española. Esta receta se caracteriza por tener un sabor ligeramente ácido y especiado. Es perfecto para preparar con antelación y disfrutar frío o caliente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
Paella para 10 personas
La Paella es una receta tradicional de la cocina española que combinando carnes, mariscos y verduras en una base de arroz con una mezcla de especias, ofrece una experiencia culinaria llena de sabores y texturas. Aunque cada región de España tiene su propia forma de hacer la paella, esta receta se acerca a la versión más clásica, la valenciana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9OiZkYSM2Ase6BRZEA6d/de12cfa1716c962225cd29457a1992.jpeg "Previsualización de la receta Pato asado con col")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece
Vamos a ver cómo hacer la masa filo de manera que se lo puede comer culaquiera. Es una masa que perfectamente se puede usar por ejemplo para preparar strudel o baclava y muchas recetas más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tA2fEAKgw_PHQ8Gk1ytX/c108d980657a13bc16067196949591.png "Previsualización de la receta Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras")
Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras
Estas tortitas de avena sin huevo con plátano son perfectas para un desayuno saludable y lleno de energía.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela
Un delicioso plato de filetes de lomo en salsa que te recordará los sabores de la cocina de la abuela. Es un platillo completo y nutritivo que puedes servir en una comida especial.
