Fuente: canva

Contramuslo de pollo con miel al horno

Name: Contramuslo de pollo con miel al horno
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 0.33 taza miel; 0.25 taza salsa de soja; 0.25 taza cebollas verdes finamente cortadas; 2 cucharada aceite vegetal; 4 dientes de ajo picado; 1 cucharada vinagre blanco; 1 cdta aceite de sésamo; 0.75 cdta jengibre picado; 1.2 kg contramuslo de pollo sin piel y huesos; sal; pimienta negra; perejil fresco cortado

35 min

TASTElist

Una receta genial y deliciosa del pollo con la salsa de miel y soja, hecho al horno.

35 min

Ingredientes

número de porciones

¹⁄₃ taza miel Añadido a
¹⁄₄ taza salsa de soja Añadido a
¹⁄₄ taza cebollas verdes finamente cortadas Añadido a
2 cucharada aceite vegetal Añadido a
4 dientes de ajo picado Añadido a
1 cucharada vinagre blanco Añadido a
1 cdta aceite de sésamo Añadido a
³⁄₄ cdta jengibre picado Añadido a
1.2 kg contramuslo de pollo sin piel y huesos Añadido a
sal Añadido a
pimienta negra Añadido a
perejil fresco cortado Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

En un bol combinamos miel, salsa de soja, cebollas verdes, aceite vegetal, vinagre, aceite de sésamo y jengibre. Mezclamos todo bien y lo dejamos al lado.

2. Paso

Secamos el pollo con unas servilletas. Eliminamos las grasas. Lo sazonamos con sal y pimienta negra y luego lo ponemos al bol con el adobo. Lo tapamos y marinamos por lo menos 30 minutos (lo mejor es durante la noche).

3. Paso

Precalentamos el horno a los 220°C.

4. Paso

Ponemos el pollo junto con el adobo en na bandeja de horno. Horneamos 20-25 minutos, girándolo 2 veces para que no esté seco.

5. Paso

Asamos 5 minutos en la llama alta hasta que no esté dorado y un poquito chamuscado en los bordes.

6. Paso

Echamos arriba el perejil fresco y las semillas de sésamo. Lo servimos junto con el arroz y con la salsa echada arriba.

13 de septiembre de 2022 Reportar un error de receta