Currywurst como de Berlin

Primero, debería tostar el cilantro junto con la mostaza en una sartén por 3 minutos.

Después, los echamos en dentro de un olino de café junto con la especias de cúrcuma, fenogreco, comino en polvo, hinojo en polvo y sal.

A continuación lo dejamos triturar.

A un cazo echamos un chorrito de aceite a lo ponemos a fuego medio. Después, incorporamos la cebolla y ajo picado. Mezclámoslo precisamente.

Una vez bien cocido echamos las especias de curry y mezclamos todo bien, otra vez.

Después, agregamos los ingredientes que sobraron y mézclemoslos muy bien (todavía dejando cocinarlos).

Al final, utilizamos una batidora y toda la masa batimos por completo.

Opcionalmente se puedden preparar los bastones de patatas que se dejan fritar en el aceite en una sartén - como patatas fritas.

Y al cabo, preparamos las salchichas en una sartén sin utilizar el aceite - no olvide cortarlas antes de servir.

Una vez todo hecho ya puede empezar a servir la comida.