Espaguetis de calabacín

Espaguetis de calabacín

20 min
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Dejar de lado los espaguetis de trigo no significa que tengas que renunciar a la pasta. Existen recetas espaguetis de calabacín. Estos fideos son también conocidos como "zoodles". Aquí te mostraremos con qué acompañar espaguetis de calabacín.

20 min
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Ingredientes

número de porciones
1
  • 2 calabacines Añadido a
  • 200 g tomates cherry Añadido a
  • 2 cdas aceite de oliva Añadido a
  • 2 dientes de ajo Añadido a
  • sal Añadido a
  • 2 cdas pesto de albahaca Añadido a
  • albahaca fresca Añadido a
  • parmesano Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

¿Alguna vez te preguntaste cómo hacer espaguetis de calabacín? Simplemente sigue estos sencillos pasos. Primero, quítale los extremos de los calabacines.

Espaguetis de calabacín - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Corta los calabacines por la mitad.

Espaguetis de calabacín - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

Pásalos por la máquina de zoodles.

Espaguetis de calabacín - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

Para la salsa acompañante, corta los tomates en cuartos.

Espaguetis de calabacín - Paso 4

Fuente: Youtube

5. Paso

Pon a calentar 2 cdas de aceite de oliva en una sartén y añade el ajo picadito.

Espaguetis de calabacín - Paso 5

Fuente: Youtube

6. Paso

Incorpora los tomates y remueve.

Espaguetis de calabacín - Paso 6

Fuente: Youtube

7. Paso

Vierte los zoodles en la sartén y espolvorea con sal.

Espaguetis de calabacín - Paso 7

Fuente: Youtube

8. Paso

Cocina a fuego lento. Una vez estén casi listos tus espaguetis de calabacín, añade el pesto de albahaca y espolvorea con queso parmesano.

Espaguetis de calabacín - Paso 8

Fuente: Youtube

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