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Espaguetis de calabacín
Dejar de lado los espaguetis de trigo no significa que tengas que renunciar a la pasta. Existen recetas espaguetis de calabacín. Estos fideos son también conocidos como "zoodles". Aquí te mostraremos con qué acompañar espaguetis de calabacín.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 2 calabacines
- 200 g tomates cherry
- 2 cdas aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- sal
- 2 cdas pesto de albahaca
- albahaca fresca
- parmesano
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Procedimiento
20 min
1. Paso
¿Alguna vez te preguntaste cómo hacer espaguetis de calabacín? Simplemente sigue estos sencillos pasos. Primero, quítale los extremos de los calabacines.
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Fuente: Youtube
2. Paso
Corta los calabacines por la mitad.
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Fuente: Youtube
3. Paso
Pásalos por la máquina de zoodles.
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Fuente: Youtube
4. Paso
Para la salsa acompañante, corta los tomates en cuartos.
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Fuente: Youtube
5. Paso
Pon a calentar 2 cdas de aceite de oliva en una sartén y añade el ajo picadito.
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Fuente: Youtube
6. Paso
Incorpora los tomates y remueve.
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Fuente: Youtube
7. Paso
Vierte los zoodles en la sartén y espolvorea con sal.
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Fuente: Youtube
8. Paso
Cocina a fuego lento. Una vez estén casi listos tus espaguetis de calabacín, añade el pesto de albahaca y espolvorea con queso parmesano.
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Fuente: Youtube
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