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Fuente: FB: Cocinando con Julia y sus recetas

Hervido valenciano tradicional

Una receta facilísima de la comida saludable llamada hervido valenciano.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 cucharada aceite de oliva Añadido a
  • 4 Cebolla pequeñas Añadido a
  • 4 huevo Añadido a
  • 200 g judías verdes Añadido a
  • 4 patata Añadido a
  • 2 zanahoria Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Pelamos la cebolla y lavamos y pelamos las patatas y las zanahorias. Lavamos los judíos y los cortamos.

2. Paso

Cocinamos los huevos y luego los pelamos. Cocinamos todas las verduras en una olla normal o a presión hasta estar blandas.

3. Paso

Sacamos las verduras, las cortamos y servimos con huevos, aceite y sal.

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