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Huevos fritos perfectos con salsa de soja
Una receta genial de cómo hacer los huevo fritos con salsa de soja y cebolla. Así de geniales os juro que no habéis comido nunca. Una receta fácil pero de otra manera.
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Ingredientes
número de porciones
2
- 9 huevo
- 1 La cebolla
- 1 cebolla verde (separadas las partes verdes y blancas)
- chile
- 2 cucharada salsa de soja oscura
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada salsa de ostra
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Cortamos las cebollas ajo y chile. En un bol mezlcmos las salsas de soja, salsa de ostra y 1/3 taza de agua y lo dejamos al lado.
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Fuente: Youtube
2. Paso
Freimos los huevos uno a uno en la sartén con aceite precalentado.
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Fuente: Youtube
3. Paso
Añadimos los ingredientes cortados (menos partes verdes de la cebolla) a la misma sartén después de hacer los huevos y freimos unos minutos.
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Fuente: Youtube
4. Paso
Echamos la salsa y chile y cocinamos 5-6 minutos. Probamos y si es necesario echamos la sal.
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Fuente: Youtube
5. Paso
Añadimos los huevos y cocinamos otros 2 minutos. Echamos arriba las partes verdes de la cebolla y servimos. Se puede combinar con los fideos y echar arriba las semillas de sésamo tostadas. No olvidamos echar la salsa.
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