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Fuente: canva
Lenguas de gato - galletas dulces
Una receta para el postre genial facilísimo que podéis hacer en cualquier momento con pocos ingredientes básicos.
Ingredientes
- 1⁄2 taza mantequilla blanda
- 1⁄2 taza azúcar
- 1⁄4 cdta sal
- 2 claras de huevos
- 1⁄2 cdta esencia de vainilla
- 1 taza harina para tartas
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Procedimiento
Precalentamos el horno a los 160°C.
Con la batidora eléctrica batimos mantequilla, sal y azúcar. Batimos unos 2 minutos hasta obtener una consistencia suave.
Mientras meyclamos poco a poco ponemos los huevos y extracto de vainilla. Mezclamos un minuto en la velocidad media-baja.
Ponemos la velocidad a la baja y poco a poco ponemos la harina sin parar de mezclar. Continuamos mezclando hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Ponemos la mezcla en una bolsa pastelera con el final estrellado o redondo.
En la bandeja de horno con el papel para hornear hacemos unos trozos redondos de 3 cm. Dejamos los huecos de 2 cm entre ellos para poder crecer en el horno.
Horneamos unos 10-12 minutos o hasta que los bordes empiecen a estar dorados.
Sacamos las galletas del horno y de la bandeja de horno mientras estén calientes. Al final ya queda solo comer las lenguas de gato.
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