Pinchos de pollo

Name: Pinchos de pollo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramos pechugas de pollo cortadas en trozos; 1 pimiento rojo cortado en dados; 1 pimiento verde cortado en dados; 1 La cebolla roja cortada en trozos; 1 limón exprimido; 2 cdas de aceite de oliva; sal y pimienta al gusto; palitos de brocheta

CooklikeBourdain

Los pinchitos de pollo a la parrilla son un plato delicioso y fácil de preparar. Son perfectos para una comida al aire libre o una cena informal con amigos. Estos pinchos son jugosos y llenos de sabor, ideales para acompañar con una salsa agridulce o una ensalada fresca.

Ingredientes

número de porciones

500 gramos pechugas de pollo cortadas en trozos Añadido a
1 pimiento rojo cortado en dados Añadido a
1 pimiento verde cortado en dados Añadido a
1 La cebolla roja cortada en trozos Añadido a
1 limón exprimido Añadido a
2 cdas de aceite de oliva Añadido a
sal y pimienta al gusto Añadido a
palitos de brocheta Añadido a

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Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

50 min.

1. Paso

En un bol, mezcla el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agrega los trozos de pollo y deja marinar durante al menos 15 minutos (puedes dejarlo marinar en el refrigerador durante toda la noche para obtener un sabor más intenso).

2. Paso

Inserta los trozos de pollo marinados, los pimientos y la cebolla en los palitos de brocheta, intercalando los ingredientes.

3. Paso

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca los pinchitos en la parrilla y cocínalos durante unos 15-20 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido y los vegetales estén tiernos y ligeramente dorados.

4. Paso

Retira los pinchitos de la parrilla y sirve caliente.