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Pollo thai facilísimo que tenéis que probar
15 min
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Veremos una receta de cómo preparar el pollo al estilo thai. Esta comida asiática os tiene que gustar. Además no es una receta muy complicada.
15 min
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Ingredientes
número de porciones
2
Ingredientes
- 225 g filetes de muslo de pollo cortados en trozos
- 1 cebolla verde cortada en trozos
- 1 taza hojas de albahaca tailandés
- 2 diente de ajo finamente cortado
- 1 chile tailandés sin semilla cortado finamente
- 11⁄2 cuchara aceite de cacahuete o vegetal
SALSA
- 2 cdta salsa de ostras
- 1 cdta salsa de soja clara
- 1 cdta salsa de soja oscura
- 1 tsp azúcar
- 2 cucharada agua
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Procedimiento
1. Paso
Ponemos todos los ingredientes necesarios para la salsa en un bol pequeño y los mezclamos bien.
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Fuente: Youtube
2. Paso
Precalentamos el aceite en un wok sobre la llama alta.
3. Paso
Agregamos ajo y chile y los cocinamos 10 segundos.
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Fuente: Youtube
4. Paso
Añadimos parte blanca de la cebolla y pollo. Los freimos hasta estar bien hechos, unos 2 minutos.
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Fuente: Youtube
5. Paso
Echamos la salsa y lo cocinamos 1 minuto, hasta que el agua se reduce y le haga una salsa más densa.
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Fuente: Youtube
6. Paso
Echamos las partes verdes de la cebolla y las hojas de albahaca cortadas. Lo servimos en un plato con el arroz bien cocido.
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