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Receta de arroz con garbanzos fácil

Receta de arroz con garbanzos fácil

Arroz con garbanzos y espinacas resulta ser una receta fácil, saludable y de buen sabor. Disfrutadlo también.

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Cómo cocer garbanzos tiernos en olla tradicional y olla express

La receta se encuentra en este artículo

Cómo cocer garbanzos tiernos en olla tradicional y olla express

Ingredientes

número de porciones
4
  • 200 g arroz marrón Añadido a
  • 3 cucharada aceite de oliva Añadido a
  • 200 g La cebolla Añadido a
  • 2 cucharada ajo Añadido a
  • 350 ml pasta de tomate Passata Añadido a
  • 300 g espinacas frescas cortadas Añadido a
  • 1 l agua Añadido a
  • 14 cdta chile Añadido a
  • 540 ml garbanzos cortados Añadido a
  • 20 g eneldo fresco Añadido a
  • sal Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Bien lavamos y sumergimos el arroz durante 1 hora.

2. Paso

Calentamos una olla profunda. Echamos el aceite de oliva, cebolla y 1/4 cucharadita sal. Freimos la cebolla sobre la llama media-alta hasta que sea un poco marrón, sin parar de mezclar.

Receta de arroz con garbanzos fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Ahora reducimos a la llama media-baja. Agregamos ajo finamente cortado, chile y freimos 1-2 minutos más, mezclando a menudo.

4. Paso

Añadimos los tomates, espinacas y lo mezclamos bien. Colamos el arroz.

Receta de arroz con garbanzos fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

Ponemos arroz, garbanzos, sal, agua y eneldo a la olla y lo dejamos hervir. Al empezar a hervir bajamos a la llama baja y lo cocinamos unoa 20-30 minutos tapado.

Receta de arroz con garbanzos fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

6. Paso

Sacamos la tapadera, subimos a la llama media-alta y cocinamos 1-2 minutos. Lo sacamos de la llama.

7. Paso

Lo servimos caliente con perejil cortado, jugo de limón y aceite de oliva.

Receta de arroz con garbanzos fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

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