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Fuente: Pexels

Receta de salsa cesar original

La salsa perfecta para la auténtica ensalada cesar de los ingredientes de fácil acceso.

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Ingredientes

número de porciones
6
  • 100 g de parmesano Añadido a
  • 50 ml de jugo de limón recién exprimido Añadido a
  • 2 dientes de ajo Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta negra molida al gusto Añadido a
  • 2 cucharadas de mayonesa Añadido a
  • 12 cucharadas de aceite de oliva Añadido a
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Procedimiento

15 min.
1. Paso

Prepare queso parmesano que ralle en un rallador (con agujeros más pequeños). Viértalo en un recipiente en el que posteriormente mezcle el resto de ingredientes.

2. Paso

Limpie los dientes de ajo y los prense sobre el queso parmesano. Luego, agregue un poco de sal y pimienta negra.

3. Paso

Exprima el jugo del limón y agregue la mayonesa. Mézclelo todo a mano y luego con una batidora hasta obtener una masa perfectamente homogénea. Luego, puede agregar el aceite y mezclarlo otra vez.

4. Paso

Debería crear una salsa que se asemeje a una mayonesa más fina. Deje reposar la salsa durante aproximadamente un minuto para que todos los sabores se conecten y luego vierta la ensalada preparada a través de ella. ¡Le deseo buen gusto!

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