PUBLICIDAD

Receta de tapa de sepia preparada a la plancha al estilo gallego

La tapa de sepia a la gallega es un plato muy tradicional de la cocina española, especialmente de la región de Galicia que se caracteriza por su sabor marinero intenso, gracias a la combinación de la sepia con pimiento y aceite de oliva.

PUBLICIDAD
22+ recetas con sepia para darle ese toque marino que tanto te gusta a tus platillos

La receta se encuentra en este artículo

22+ recetas con sepia para darle ese toque marino que tanto te gusta a tus platillos

Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 sepia grande Añadido a
  • 2 patatas Añadido a
  • 1 La cebolla Añadido a
  • 2 dientes de ajo Añadido a
  • 2 hojas de laurel Añadido a
  • pimentón dulce Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • sal Añadido a
  • Perejil fresco Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

60 min.
1. Paso

Primero, limpia la sepia y córtala en unos trozos pequeños trozos.

2. Paso

Después, pela las patatas con la cebolla y trocéalas en unos dados y pica la cebolla.

3. Paso

Luego, precalienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y añade los dientes de ajo picados. Cuando estén dorados, añade la cebolla.

4. Paso

Cuando la cebolla esté transparente, agrega las patatas y saltéalas durante unos minutos.

5. Paso

Añade la sepia, las hojas de laurel con un poco de sal y deja cocerlas durante unos minutos hasta que la sepia cambie de color.

6. Paso

Añade el pimentón y mézclalo bien con todos los ingredientes en la sartén.

7. Paso

Por último, cúbrelo con agua y deja cocer a fuego medio durante unos 30 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.

Recetas similares

Yummy Fried Indian Prawn Cutlet

Siguiendo esta receta, podrá llevar esta exótica chuleta india de gambas a su mesa.

¿Cómo hacer sepia al ajillo deliciosa?

Receta de cómo hacer la sepia al ajillo deliciosa. Un entremés fácil que os mejora la comida.
maycasoro
maycasoro
Previsualización de la receta Alcachofas con almejas en su salsa
vídeo receta

Alcachofas con almejas en su salsa

Una deliciosa receta llena de gran sabor. Combina las alcachofas con las almejas para obtener un plato delicioso, sencillo y rico en nutrientes muy fácil de preparar.

Auténtico pad thai

Si eres amante de la cocina tailande o si quieres dejarte sorprender, esta es tu receta perfecta.

Tapa casera de sepia con mayonesa y patatas

Una de las más famosas tapas de la gastronomía española que podrás recrear perfectamente en tu casa gracias a esta receta.
ronik
ronik
Previsualización de la receta Receta de patatas a la importancia con langostinos
vídeo receta

Receta de patatas a la importancia con langostinos

Vamos a preparar una receta muy original de patatas preparadas a la importancia con langostinos en una hora.

Patatas a la marinera deliciosas

Cómo hacer de manera fácil las patatas a la marinera. Una receta paso a paso que al final da una comida deliciosa como de la abuela.

Recetas similares

Yummy Fried Indian Prawn Cutlet

Siguiendo esta receta, podrá llevar esta exótica chuleta india de gambas a su mesa.

¿Cómo hacer sepia al ajillo deliciosa?

Receta de cómo hacer la sepia al ajillo deliciosa. Un entremés fácil que os mejora la comida.
maycasoro
maycasoro
Previsualización de la receta Alcachofas con almejas en su salsa
vídeo receta

Alcachofas con almejas en su salsa

Una deliciosa receta llena de gran sabor. Combina las alcachofas con las almejas para obtener un plato delicioso, sencillo y rico en nutrientes muy fácil de preparar.

Auténtico pad thai

Si eres amante de la cocina tailande o si quieres dejarte sorprender, esta es tu receta perfecta.

Tapa casera de sepia con mayonesa y patatas

Una de las más famosas tapas de la gastronomía española que podrás recrear perfectamente en tu casa gracias a esta receta.
ronik
ronik
Previsualización de la receta Receta de patatas a la importancia con langostinos
vídeo receta

Receta de patatas a la importancia con langostinos

Vamos a preparar una receta muy original de patatas preparadas a la importancia con langostinos en una hora.

Patatas a la marinera deliciosas

Cómo hacer de manera fácil las patatas a la marinera. Una receta paso a paso que al final da una comida deliciosa como de la abuela.

Reels

Nuevo

Categorías principales

Pastelería

930 recetas

Comida

3383 recetas

Cena

2850 recetas

Ensaladas

301 recetas

Salsas

363 recetas